Fórum Gastronómico Santiago 2010
Por segunda vez, Santiago se convierte durante unos días en centro de las cocinas del Atlántico y acoge el mayor evento gastronómico del año. Del 20 al 24 de febrero vuelve el Fórum Gastronómico. Los productos, los territorios, los paisajes, sabores del Atlántico serán, una vez más, el eje vertebrador del Fórum. Tras el éxito obtenido en el 2008 entre los sectores de alimentación, restauración y turismo, con más de 15.000 visitantes, en el 2010 el Fórum crece y se traslada al Recinto Ferial de Santiago, en Amio. Con 6.000 metros cuadrados que una vez más se convertirán en el punto de encuentro entre visitantes, expositores, productores, congresistas, chef de carácter internacional, así como empresarios de la industria gastronómica. El programa del Fórum es variado y sumamente atractivo el cual consta de lo siguiente:
Sábado 20-Domingo 21:
Durante todo el fin de semana, los amantes de la gastronomía y los vinos encontrarán, en el Fórum, la posibilidad de conocer, probar y descubrir productos y recetas, no sólo de la cocina gallega, sino de diferentes lugares. El sábado el Fórum se traslada a la ciudad, donde se realizarán numerosas actividades como el II Concurso de pulpeiras, catas en espacios emblemáticos, exposición y degustación de platos de la cocina gallega en diferentes puntos de Santiago, un tour gastronómico, actividades para niños y mucho más.
El domingo el Fórum seguirá en Amio con talleres, ponencias, catas… además del ya esperado Fórum Niños para que los más pequeños aprendan a querer la cocina y los productos de su tierra y de otros lugares. Sin duda un conjunto de actividades especiales y muy diversas que harán sumamente interesante la participación dentro de este Fórum que es todo un magno evento en la región.
Lunes 22-Miércoles 24:
De lunes a miércoles el Fórum está dirigido prioritariamente al sector profesional. Con un programa concebido para el aprendizaje y el deleite del congresista y ponentes escogidos por sus conocimientos profesionales y por su origen atlántico. El congreso cuenta con talleres de reducida capacidad con degustación y actividades que se desarrollan en auténticos escenarios de cocina, donde se cocina en vivo y en directo. No dude más si usted es parte activa del sector gastronómico de Santiago y los alrededores participe y si sólo es un visitante pues son se pierda esta interesante oportunidad de poder conocer a plenitud la cocina o gastronomía gallega.
If you enjoyed this post, please consider to leave a comment or subscribe to the feed and get future articles delivered to your feed reader.
Comments
No comments yet.
Leave a comment